うどん派だった私が蕎麦派になった理由

私の実家は農家で、季節に合わせて様々な野菜を作っています。 子ども時代を過ごした東北地方では、各家庭でうどんや蕎麦を手打ちで作っており、我が家でも時々祖父が手打ち蕎麦を作ってくれました。 近所で蕎麦の実を栽培している農家 […]